秋姓是一个较为古老的姓氏，其起源和来历主要有以下几种说法：

1.源于官职名称

秋官氏：上古时期，官职中有“秋官”一职，为“六官”（天、地、春、夏、秋、冬）之一，主要掌管刑罚、司法等事务（类似后世的刑部官职）。周代时，秋官的长官称“大司寇”，其属官或后代可能以官职为姓，简化为秋氏。

其他与“秋”相关的官职：如负责秋收、仓储的官员，或以“秋”为季节象征的官职，其后人也可能以“秋”为姓。

2.源于封邑或地名

春秋时期诸侯国封邑：据《姓氏考略》记载，春秋时期，诸侯国中有人被封于“秋邑”（具体位置待考），其后裔以邑为氏，称秋姓。

以居地为姓：古代有以“秋”为地名（如秋浦，今安徽池州一带），居住者以地名为姓。

3.源于少数民族改姓

满族：清朝时期，满族姓氏中如“秋佳氏”（又作“秋家氏”），后多简化为单姓秋氏。

其他少数民族：如蒙古族、回族等，在历史演变中因汉化改革或民族融合而改姓秋。

4.源于上古五帝之后

传说秋姓可能为上古五帝（如少昊、颛顼）的后裔，以祖先名号或图腾为姓，但此说缺乏明确史料记载，更多见于姓氏源流的推测。

5.其他来源

避祸改姓：历史上有个别家族因避战乱或灾祸，改以“秋”为姓（需结合具体家族族谱考证）。

简化改姓：少数复姓（如秋兰氏、秋和氏）简化为单姓秋氏。