洪姓的起源和来历相当复杂且多元，以下是关于洪姓起源的几种主要说法：

1.源于共工氏：

共工是上古时期的神话人物，相传为伏羲之后的部落首领，也是神话中的水神。共工氏因治水有功，被尊为水德之帝。其后代以共为姓，后因避仇在共字左边加上三点水，改为洪姓。

另一种说法是，共工是炎帝神农氏的后裔，在黄帝时期世袭为治理天下水利的官职，被人们尊为水神。共工氏为了不让自己的后代子孙忘记自己是水神，便在自己名字“共”的旁边加上“氵”偏旁，成“洪”字，留给后世子孙为氏。

2.源于姬姓：

西周时期，周文王庶子叔郑被封于毛国，后代以毛为姓。春秋时期，毛氏有一支因避难迁居到南方，以地名为姓，居住在洪洞，后来改毛为洪。

另一种说法是，西周初期，周武王姬发将兄长、周文王庶子伯侨（姬肸）封于杨邑（今山西长冶、洪洞一带），建有杨侯国。因杨候将都城建于洪洞（今山西洪洞曲亭镇范村一带），后又称其为洪洞国。在杨候的后裔子孙中，有以国都名称为姓氏者，称洪氏。

还有一种说法是，源于卫大夫弘演之后，到唐时避高宗子李弘之讳，改为洪姓。

3.源于翁姓：

五代十国时期，闽国国王王审知死后，其后代争权夺利，闽国被南唐所灭。王审知的后代为避祸，有的改翁姓为洪姓。

另一种说法是，周昭王姬瑕庶子食采于翁山（今浙江），子孙后代便以翁为氏。下传至宋朝翁乾度，生有六个儿子，除老三继续姓翁之外，其他五个儿子都改了姓，老大处厚易姓为洪，并繁衍至今。

4.源于改姓：

南北朝时期，北魏献文帝名拓跋弘，北魏孝文帝名元宏，当时北方的宏（弘）氏为避其字讳，多改为谐音汉字“洪”氏。

唐朝时期，豫章宏氏为避讳唐太子宏而改为洪姓。

宋朝时，宋太祖的祖父叫赵弘，江西、江苏的弘姓人、刘姓人因避讳，改为洪姓。

5.源于少数民族改姓：

蒙古族：如洪鄂罗特氏、乌兰氏、洪吉哩氏等，在汉化过程中改为洪姓。

回族：据文献记载，回族洪氏始祖是元朝大臣“赡思丁”，其后裔洪巴丹是回族洪氏的先祖。其后代子孙以其教职的谐音汉字“洪”为汉姓。

满族：如宏义氏、洪鄂氏、洪衮氏、洪佳氏等，在汉化过程中也改为洪姓。

6.源于官位：

出自南北朝时期北齐官吏洪赞，属于以官职称谓为氏。洪赞，亦称鸿赞，专职负责掌管传宣赞礼。在洪赞后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，省文称洪氏。

综上所述，洪姓的起源和来历具有多样性和复杂性，涵盖了上古神话、历史变迁、民族融合等多个方面。这些不同的起源和来历共同构成了洪姓的丰富文化内涵。