胡姓在历史上涌现出了众多杰出人物，以下是一些著名的胡姓历史名人及其主要事迹或成就：

1.胡曹：传说中的人物，为黄帝近臣，始作衣裳。

2.胡衍：战国时期卫国人，联横合纵的谋略家，以其大义化解蒲邑之危而名盛于世。

3.胡龁：齐国齐宣王的近臣。

4.胡阳（胡伤）：战国后期秦国客卿，屡率秦国军队大破魏等国，参与指挥了华阳之战等经典战役。

5.胡广：东汉南郡华容人，汉桓帝时封安乐乡侯，为汉灵帝太傅，京师有谚语称“万事不理问伯始，天下中庸有胡公”。

6.胡质：三国时期曹魏荆州刺史，以忠清著名，赐爵为关内侯。

7.胡威：胡质之子，晋朝官员，仕晋有清名，封为平春侯。

8.胡遵、胡奋：均为三国时魏国及西晋时期的大将。

9.胡国珍：北魏时期外戚大臣，宣武灵太后的父亲。

10.胡充华（灵太后）：北魏宣武帝皇后，临朝听政13年，颇有政绩。

11.胡瑗：北宋时期著名学者、教育家、思想家、理学家，同时也是抗金名将。

12.胡安国：北宋哲宗绍圣四年进士，著名理学家，潜心研究《春秋》，学术极高。

13.胡铨：南宋名臣、文学家，上疏乞斩王伦、秦桧，声震天下，著有《澹庵集》。

14.胡大海：明朝开国元勋，明朝建立后特赠光禄大夫，追封越国公，谥武庄。

15.胡惟庸：明朝开国功臣，最后一任中书省丞相（宰相），后因被疑叛乱而被处死。

16.胡广（明）：建文二年庚辰科状元，文渊阁大学士，明朝政治人物、内阁首辅。

17.胡居仁：明朝理学家，其学主诚敬力行，著有《易象抄》、《居业录》等。

18.胡应麟：明朝文学家、诗人、诗论家、文艺批评家，著有《少室山房集》、《诗薮》等。

19.胡宗宪：明朝抗倭名将，曾任浙江巡按御史，总制七省军务，成功抗击倭寇。

20.胡林翼：晚清中兴名臣之一，湘军重要首领，改革制度，治军严明，拔擢人才。

21.胡适：现代著名学者、诗人、历史学家、文学家、哲学家，新文化运动的领袖之一。

22.胡雪岩：晚清著名商人，红顶商人，协助创办福州船政局等，经商讲究诚信与仁义。

此外，还有诸如胡三省（元代史学家）、胡汉民（中华民国南京国民政府主席）、胡锦涛（曾任中央委员会总书记）等近现代胡姓名人，他们在各自领域也都取得了显著的成就。这些胡姓历史名人不仅在自己的时代留下了深刻的印记，也为后世树立了榜样。